车厘子与樱桃，营养价值之争，谁更胜一筹？

近年来，车厘子和樱桃作为市场上备受瞩目的水果，常常引发消费者对于营养价值高低的讨论，车厘子和樱桃谁的营养价值更高呢？本文将为您揭开这一谜团。

我们要明确车厘子和樱桃的关系，车厘子，又称大樱桃，实际上就是樱桃的一个品种，它们同属于蔷薇科李属樱亚属的果树，产地不同，但营养价值相差不大，车厘子主要产自北美、加拿大和美国等地区，而樱桃则主要产自我国，在口感、外形上，车厘子与樱桃也有所区别，车厘子个头较大、颜色鲜艳、果肉坚实，口感更为甘甜；樱桃则个小、色泽红艳，果肉细嫩柔软。

关于营养价值，车厘子和樱桃都富含维生素C、多种矿物质、膳食纤维、花青素、类胡萝卜素、维生素A等营养成分，这些成分对人体健康具有诸多益处，如：

1、增强免疫力：维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

2、促进消化：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患肠癌的风险。

3、抗氧化：花青素、类胡萝卜素、维生素A等成分具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老。

4、健脑益智：樱桃和车厘子中的铁元素有助于促进血红蛋白再生，增强大脑功能，提高记忆力。

5、美容养颜：樱桃和车厘子中的维生素C、花青素等成分具有抗氧化作用，能改善肤色，延缓衰老。

在营养价值方面，车厘子和樱桃之间仍存在一些差异，据相关资料显示，车厘子的含铁量比樱桃高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果之首，对于预防缺铁性贫血、增强体质、健脑益智等方面，车厘子的营养价值略胜一筹。

车厘子还具有以下功效：

1、补中益气：车厘子具有补中益气、祛风胜湿、止泄精等功效，适用于病后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少等症状。

2、抗贫血：樱桃含铁量高，能促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。

3、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

4、祛风胜湿、杀虫：樱桃性温热，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

5、收涩止痛：樱桃可治疗烧烫伤，起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。

6、养颜驻容：樱桃营养丰富，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

车厘子和樱桃在营养价值上相差不大，但车厘子在含铁量方面略胜一筹，消费者在选择时，可根据个人需求和口味偏好进行选择，樱桃和车厘子都具有丰富的营养价值，适量食用对身体健康大有裨益。